Vị bác sỹ U23 Việt Nam đa tài và 'đứa con tinh thần' vạn người mê

Cầm cốc nước mà cô học trò đưa sau buổi tập nắng gắt trên sân, HLV Mai Đức Chung tu một hơi ừng ực cạn đáy rồi hỏi: "Ai pha mà ngon thế con? Nó có mùi chanh, hơi cay cay, cả mùi cam nữa, mà bác cảm nhận rất vừa miệng, không bị ngọt quá".

Cô học trò cười và nói: "Bác ơi, anh Minh - bác sỹ của đội U23 Việt Nam làm đó bác. Ảnh pha cho con, con uống thử thấy ngon, con nhờ ảnh pha thêm ly nữa để bác uống cho khỏe ạ".

Câu chuyện của 2 năm trước, khi HLV Mai Đức Chung và đội tuyển nữ Việt Nam tập huấn tại Trụ sở VFF, càng khiến vị bác sỹ trẻ tuổi Phạm Văn Minh, người từng sát cánh bên những Công Phượng, Xuân Trường, Văn Đức tạo nên kỳ tích Thường Châu... thêm tự tin để nung nấu ý định mở một quán cà phê đặc biệt.

Ông chủ quán kiêm bác sỹ U23 Việt Nam - Phạm Văn Minh mặc áo trắng, ngồi ngoài cùng bên phải

Trước đó khoảng chục năm (2010), doctor Minh - tên gọi mà HLV Park Hang-seo thường dùng để nhắc đến cánh tay đắc lực của ông... đã từng cất công hơn một năm trời sang Singapore để học nghề pha chế đồ uống.

Nói thêm, ngoài đam mê và học hành chính quy để trở thành một bác sỹ, Phạm Văn Minh còn sở hữu rất nhiều tài lẻ nhờ đôi bàn tay "đặc dị". Anh có thể đàn hát cực pro. Ngày bé, Minh thường xuyên là người xoa dịu bố mẹ sau mỗi lần trốn đi chơi hoặc bị điểm kém, bằng cách pha chế đồ, rồi mời bố mẹ uống, sau đó cậu mới bẩm báo lỗi lầm mà mình vừa mắc phải.

HLV Park Hang-seo và các cộng sự rất khoái đồ uống của quán cà phê New Life Coffee & Lemon Tea

Những cốc nước mà Minh pha cho bố mẹ rất đa dạng cả về màu sắc lẫn mùi vị thơm ngon, nên sau khi tự thú tội, bố mẹ cậu như bị "há miệng mắc quai", chỉ cười xòa mà không "động thủ".

Hiện giờ, quán cà phê New Life Coffee & Lemon Tea có địa chỉ số 5 Ngõ 59 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội đang trở nên rất hot với giới trẻ. Nó hot bởi ông chủ quán kiêm bác sỹ của các đội tuyển bóng đá Trẻ Việt Nam vừa vui tính, lại pha chế giỏi "thành thần", và đặc biệt không kém, đây là nơi tụ tập của nhiều ngôi sao bóng đá sau những giờ tập luyện thi đấu căng thẳng.

Những Quang Hải, Thành Lương, Đình Trọng, Đức Huy, Xuân Trường, Công Phượng.... hoặc các vị HLV 'khó tính' như Vũ Hồng Việt, Lưu Danh Minh... thay phiên nhau có mặt ở quán để thưởng thức những ly nước đặc trưng mang thương hiệu "Doctor Minh" như trà đào cam xả, rau má đậu xanh, nước cam, trà chanh... cùng hương vị 'không đụng hàng'.

Những ai không có điều kiện lên Gia Lai ghé thăm quán cà phê của Công Phượng, thì họ có thể qua doctor Minh để thưởng thức những 'giọt buồn không tên' mà chính tay Công Phượng đóng gói gửi xuống Hà Nội. Phần pha chế còn lại để tạo nên một ly cà phê phố Núi giữa lòng Hà thành, là việc của đôi bàn tay khéo léo mà vị bác sỹ U23 Việt Nam đảm nhiệm.

Vì là một người trong ngành y tế, nên doctor Minh rất khắt khe trong việc chọn thực phẩm. Anh chia sẻ: "Hoa quả của quán chỉ dùng trong ngày và toàn đồ tươi mát, vì mình làm trong lĩnh vực y tế nên mình chỉ làm đồ tươi sạch để có sự an tâm dành cho mọi người và các cầu thủ khi đến quán".

Các bạn cảm giác thế nào khi ngắm những "đứa con tinh thần" khiến giới cầu thủ mê tít của bác sỹ U23 Việt Nam Phạm Văn Minh?